梅を干しました♩

６月にみんなで行った梅干し作り。お塩とお砂糖に漬けたことで梅酢が上がってきました。

梅雨が明けてお天気が良い日が続いているので、いよいよ干す作業です。梅を干すのは日光による熱の殺菌効果で保存力を強くするためだそうです☺︎

マーブルに来ている年長さん、年中さんにお手伝いしてもらって梅を干しました！

約３日間、天日干しをして、また梅酢が入った瓶に漬けたらいよいよ完成です✨

　

２学期、運動会の練習を頑張る頃には食べられます♩

食べられる日が楽しみだね♡